DESSERTS

La Maison Arnaud Larher propose un vaste éventail de gâteaux aux différentes structures géométriques. De petits cubes de mangue s’invitent au mariage de la noix de coco et du fruit de la passion sur la mousse de chocolat blanc de l’Ivoire. Taquinée par la crème légère de violette, la compote de cassis s’épanche sur un croustillant biscuit aux amandes grillée du Cristal. Le Mosaïque cache sous un glaçage au basilic, le citron vert qui galvanise la fraise. Les verrines et les tartelettes complètent joyeusement la carte des desserts avec leurs saisissantes saveurs fruitées, chocolatées ou fleuries – coquelicot acoquiné avec la rhubarbe !