Arnaud Larher se fait remarquer…

« Un pâtissier-chocolatier de tout premier ordre ! »
L'Express 8 janvier 2003
dans « Les 100 Français qui vont compter cette année »

« On reconnaît le talent d'un maître! »
Zurban, 13 novembre 2001

« Arnaud Larher compte parmi les meilleurs
pâtissiers de France »
Magazine Lafayette Gourmet, mars 2003